E-work SpA, Agenzia per il Lavoro, per nota catena in ambito ristorazione, ricerca: STORE MANAGER Lo Store Manager ha la responsabilità in piena autonomia del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno di servizio.Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali.
RESPONSABILITA': - gestisce e organizza l'attività di cucina e il servizio di sala durante il proprio turno; - si fa garante del corretto passaggio di informazioni /consegne tra lo staff dei due turnazioni di lavoro; - gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale); - controlla lo stato degli approvvigionamenti/materie prime e delle preparazioni, in funzione delle necessità per il proprio turno e dei turni successivi e predispone ordini e produzioni in caso di mancanze; - esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti; - coordina il team e attribuisce a ciascun lavoratore del turno la propria postazione; - supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione trimestrale degli operatori; - gestisce le richieste ed i reclami del cliente.
SI RICHIEDE : - esperienza di almeno due anni nella ristorazione organizzata, avendo ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione; - disponibilità a lavorare su due turni spezzati (pranzo e cena) e nei week-end ; - ottime capacità di team working e problem solving ; - sarà requisito preferenziale essere in possesso di diploma/qualifica come tecnico dei servizi ristorativi; SI OFFRE: - Orario di lavoro Full time su due turni (12:*****:00 e 19:*****:00), dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo a settimana a rotazione ; - CCNL Commercio Terziario; - Tredicesima, Quattordicesima, premi/bonus e straordinari ; - La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda a tempo determinato e con inquadramento commisurato all'esperienza; - Una realtà meritocratica, nella quale sviluppare la propria carriera.
Luogo di lavoro: Rozzano (MI) L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
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