Cerchiamo un capopartita, possibilmente con esperienza nel ruolo.
Durante e previo superamento del periodo di prova il candidato dovrà:
-Occcuparsi responsabilmente della propria partita.
-Collaborare attivamente con gli altri membri della brigata nella realizzazione dei nuovi menù.
-Mantenere ordine e pulizia nella propria partita, nei frigoriferi comuni e nelle celle.
-Applicare le regole dell'haccp costantemente.
-Dovrà saper supervisionare e formare eventuali stagisti e/o nuovi collaboratori
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