Offerta di Lavoro : Macellaio Esperto - Grande Distribuzione Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Autorizzazione prot. 39 / 9983) ricerca un Macellaio esperto per un punto vendita di grande distribuzione organizzata a Napoli. Responsabilità : Gestione della disossatura delle carni e preparazione dei tagli per esposizione e vendita. Lavorazione di carni bianche e rosse, distinguendo i tagli primari e secondari. Porzionamento, confezionamento e preparazione di prodotti a base di carne. Allestimento e gestione del banco carne, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Gestione ordini, rifornimento e registrazione dei prodotti secondo le normative di filiera alimentare. Manutenzione e pulizia delle attrezzature. Esperienza di almeno 3-5 anni come macellaio, preferibilmente in GDO o supermercati. Conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli. Abilità nell'uso di coltelli e strumenti di lavoro. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Orientamento al cliente e attitudine alla vendita. Possesso di corso per alimentaristi. Dettagli contrattuali : Contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione. Orario di lavoro : Full-time. Sede di lavoro : Napoli (NA). Retribuzione e livello di inquadramento competitivi, in linea con il CCNL applicato. Per maggiori informazioni e per candidarsi, si prega di inviare il proprio curriculum vitae. Creare un avviso di lavoro per questa ricerca J-18808-Ljbffr