Forte Village, Resort pluripremiato per l’eccellenzadell’ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Cuoco Capo Cucina per lastagione 2026.
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- Supervisionare preparazione, presentazione piatti e standard di qualità.
- Formare il team, ottimizzare processi e innovare il menu
- Garantire norme HACCP e servizio snello nei turni intensi.
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- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Cucina in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.\n
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina edelle materie prime
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- Precisione, organizzazione e capacità di gestireil ritmo del servizio
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- Passione, affidabilità e spirito di squadra
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- Problem solving, creatività e passione per l’eccellenza.
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