Cercasi capo partita di cucina per ristorante a la carte.
Cosa offriamo: contratto stagionale o a tempo indeterminato da valutare in fase di colloquio, inizio immediato. Salario competitivo in linea con gli standard nazionali e commisurato all’esperienza. Alloggio fornito dall'azienda incluso nel pacchetto retributivo.
Requisiti richiesti
* Minimo 2 anni di esperienza nel ruolo di capo partita.
* Autonomia nella gestione della propria partita, preparazioni, linea e servizio.
* Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, norme igienico‑sanitarie, HACCP e conservazione delle materie prime.
* Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e flessibilità oraria.
* Serietà, puntualità e pulizia.
Responsabilità principali
* Organizzare e gestire la linea della propria partita in modo efficiente.
* Garantire gli standard qualitativi e la corretta presentazione dei piatti.
* Collaborare con lo chef e il resto della brigata per il perfetto svolgimento del servizio.
Come candidarsi
Invia il tuo curriculum vitae aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali GDPR.
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