Ristorante situato nel centro storico di Bologna, specializzato in cucina tradizionale emiliana, ricerca un aiuto cuoco da inserire all’interno del proprio team. Mansioni principali: Supporto nella preparazione delle portate secondo le indicazioni dello chef; Cura e pulizia della postazione e degli strumenti di lavoro; Collaborazione nella gestione delle materie prime e delle scorte; Rispetto delle norme igienico-sanitarie secondo quanto previsto dal sistema HACCP. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa, anche mínima, nella mansione oppure diploma di scuola alberghiera; Conoscenza di base delle tecniche di cucina tradizionale; Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra; Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana. Si offre: Inserimento in un ambiente professionale e orientato alla qualità; Possibilità di stabilizzazione all’interno della struttura. Si precisa che non è previsto alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend