Per WIENER HAUS di Bologna (P. C. Meraville) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.
cosa Offriamo
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turnazioni a rotazione;
Aggiornamento continuo e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
Principali Responsabilita’ Del Nostro Responsabile Di Cucina
Conosce e verifica tutte le attività relative alla cucina;
Si occupa insieme al team delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;
È responsabile della formazione e dalla crescita qualificato del personale del reparto;
Collaborando con il proprio team, raggiunge gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Requisiti
Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
Conoscenza xlwpduy del servizio di cucina;
Orientamento al cliente;
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
J-18808-Ljbffr