ASPAL\nricerca, per azienda operante nel settore della ristorazione uno Chef specializzato in cucina sarda
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E’ responsabile della cucina, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo: è incaricato della creazione del menù e della realizzazione delle ricette nell'ambito della cucina sarda.
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Mansioni e Compiti:
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- Creare il menù
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- Cucinare le pietanze
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- Controllare le preparazioni
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- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
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- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
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- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
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- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
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- Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)
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\nCompetenze:\n
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- Competenza nelle tecniche di cucina competente
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- Manualità ai fornelli
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- Creatività e talento
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- Accuratezza e precisione nel lavoro
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- Forti capacità organizzative e gestionali
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- Resistenza allo stress e alla fatica
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\nRequisiti\n
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- Diploma preferibilmente nel settore I.P.S.A.R.
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- Conoscenza della lingua Inglese livello A1
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- Precedenti esperienze lavorative nel medesimo settore nel coordinamento e gestione della brigata
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- Capacità di utilizzo dei principali strumenti tecnici del settore di inserimento professionale
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- Capacità di utilizzo dei principali sistemi di posta elettronica, etc.
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- Possesso di patente B
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\nTipologia contrattuale offerta:\n
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- Si offre contratto a tempo determinato (full-time) con turni
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- Si offre vitto ed alloggio per il candidato/a fuori sede
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- Ulteriori informazioni e variazioni della formula contrattuale verranno fornite a seguito del colloquio aziendale in base alla preparazione e motivazione del candidato/a
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\nNon verranno prese in considerazione candidature prive dei requisiti richiesti\n
Sede di lavoro:
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Cagliari
\nLe offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (L. 903/77 - D. Lgs 198/2006).\n
Le/i candidate/i sono invitate/i a leggere l'informativa Privacy sul sito ASPAL al seguente link:\nhttps://www.aspalsardegna.it/privacy/
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Il titolare della candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. n. 445 del 28.12.2000