Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Hotel Natura&SPA **** Folgaria (TN).
Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai:
– Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****– Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)– Buona conoscenza della cucina tipica regionale– Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti– Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali– Capacità di gestione della brigata di cucina
Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.
Ti offriamo:
– Contratto di lavoro full time a partire da dalla stagione estiva con possibilità di continuità anche durante la successiva stagione invernale– Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo– Team di lavoro strutturato e dinamico– Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo– Interessante pacchetto welfare– Vitto e alloggio
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.