Pubblicato il 25 marzo
Mansioni della posizione
Descrizione Il ristorante “Paolo Griffa al Caffè Nazionale”, 1 stella Michelin e situato all’interno dello storico caffè di Aosta, è alla ricerca di personale di personale di sala appassionato e motivato da inserire nel proprio team. La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali del servizio in sala, con l’obiettivo di crescere professionalmente all’interno di un contesto di alto livello. Si ricerca un/a cameriere/a con almeno 2 anni di esperienza, in grado di accogliere e coinvolgere l’ospite durante tutto il servizio. Le principali responsabilità includono: - Accoglienza e cura dei dettagli ai tavoli - Gestione delle comande - Spiegazione del menu e consigli sui vini - Predisposizione, servizio e sbarazzo in sala - Attività di upselling e monitoraggio costante della sala È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese parlata (livello minimo B2), considerata la prevalenza di clientela turistica, oltre a un’autonomia negli spostamenti. Costituisce requisito fondamentale aver maturato esperienza in ristoranti stellati. Contratto Cosa prevede l'offerta: - Contratto a tempo determinato con finalità di inserimento a tempo indeterminato - Impegno full-time. - Viene messo a disposizione un alloggioal costo di 250€ mensili Orario di lavoro: - Richiesta disponibilità su 5 giorni alla settimana: dal lunedì alla domenica, con riposo martedì e mercoledì. - Turni spezzati Cosa offre l'azienda - Mance TOP - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Alloggio Competenze necessarie - Accoglienza clienti - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione comande - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preprarare il ristorante per il servizio - Sbarazzo e pulizie - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet
