Chi cerchiamoIl suo CV è pronto? Se sì, e se è convinto/a che questo sia il ruolo giusto per lei, si candidi il prima possibile.Stiamo cercando un/a responsabile punto vendita caffetteria/pasticceria full time con esperienza nel settore per guidare il banco bar e garantire uno standard di servizio alto in ogni momento.Cosa faraiCoordinamento operativo del banco bar e della sala.Preparazione caffetteria (espresso, cappuccini, estrazioni filtro), drinks base e caffè speciali.Gestione cassa, ordini fornitori e controllo stock (food & beverage).Formazione e affiancamento del team junior.Applicazione e monitoraggio delle norme HACCP, pulizia e cura delle attrezzature.Relazione con la clientela: accoglienza, gestione richieste e fidelizzazione.RequisitiEsperienza nel ruolo di barista e nella gestione operativa di un punto caffè/bar.Ottima conoscenza delle tecniche di caffetteria.Capacità di coordinamento team, problem solving e gestione dei picchi.Affidabilità, puntualità e orientamento al cliente.Conoscenza procedure HACCP; preferibile attestato in corso di validità.Flessibilità oraria.Cosa offriamoInserimento in un contesto solido e organizzato, con percorso di crescita.Formazione continua su prodotti e tecniche di vendita.Retribuzione commisurata all'esperienza. xlwpduy Sconti dipendenti e turnistica pianificata con anticipo.