Join to apply for the Maître - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos role at RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A.
In vista della Stagione, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una Maître, per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos.
Responsabilità principali
Conoscenza dei diversi tipi di Servizio di sala, conoscenze di Sommelier
Garantire un alto standard qualitativo dei servizi di ristorazione, con un'attenzione meticolosa all'esperienza degli ospiti e alla customer care.
Coordinamento della brigata di sala supervisionando il lavoro dei camerieri per accertarsi che il lavoro di squadra venga svolto nel migliore dei modi e soddisfi le esigenze della clientela
Ottime capacità di vendita e di up-selling
Supporto al Food&Beverage; Manager nella gestione della turnazione e nella gestione dei costi e dei prezzi
Riportare al Food&Beverage; Manager e alla Direzione i risultati economici dell'outlet
Gestione dello stock beverage di reparto
Caratteristiche ricercate
Buona conoscenza dei programmi Simphony e Opera
Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue costituirà requisito preferenziale)
Buona conoscenza del pacchetto Office (la conoscenza anche di un programma di grafica sarà un requisito preferenziale)
Capacità organizzative e problem solving
Comunicazione empatica
Orientamento al cliente e al risultato
La nostra offerta
Contratto stagionale Tempo completo con applicazione del CCNL AICA
Possibilità di alloggio condiviso a uso foresteria con posto auto
Mensa aziendale
Servizio lavanderia per le divise
Crescita professionale ed occasione di sviluppo all'interno del network Marriott
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Seniority level
Entry level
Employment type
Contract
Job function
Management and Manufacturing
Industries
Food and Beverage Retail
J-*-Ljbffr