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Mansioni della posizione
Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality, ricerca per Hotel 5 stelle, G.H. Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto. di Parma, uno Chef di cucina.Principali responsabilità:Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;Operatività nella mansione;Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B Manager;Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un'esperienza gastronomica di eccellenza.Si richiede:Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);Esperienza come Responsabile di cucina operativo. xivgfpx Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;Possibilità di crescita all'interno del gruppo e di lavoro annuale.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #J-18808-Ljbffr
