Cerchiamo una persona precisa, curiosa e desiderosa di crescere, pronta ad affiancare il Capo Partita di Pasticceria nella realizzazione dei dessert firmati Albòri. Contribuirai con tecnica, sensibilità e spirito partecipativo alla creazione di esperienze che raccontano il territorio attraverso dolci contemporanei, materie prime selezionate e un’estetica essenziale. Sei la persona perfetta per Albòri se ti senti pronto/a a:
- Supportare il Capo Partita nelle preparazioni giornaliere
- Realizzare dessert secondo ricette e linee guida
- Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della partita
- Rispettare procedure e standard qualitativi di servizio
- Preparare mise en place, semifreddi, basi e decorazioni
- Collaborare nella preparazione dei menu degustazione e à la carte
Requisiti
- Esperienza pregressa come commis o demi chef di pasticceria, preferibilmente in fine dining o contesti di alto livello
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna
- Buona gestione del tempo e capacità organizzative
- Conoscenza dell’italiano
- Preferenziale: attestati sicurezza/HACCP
Competenze che fanno parte di te
- Passione autentica per la pasticceria
- Precisione, ordine e cura del dettaglio
- Sensibilità estetica
- Desiderio di crescita e apprendimento
- Proattività e capacità di collaborazione
- Puntualità e affidabilità
- Atteggiamento gentile e rispettoso
Lavorare con noi
Farai parte di una realtà storica, tramandata da cinque generazioni, che accoglie i suoi ospiti da oltre 140 anni. Contribuirai a creare esperienze autentiche e significative, lavorando nell'esclusivo contesto del Lago di Como. Comparteciperai ad un ambiente vissuto con rispetto, collaborazione e desiderio di crescita. Offriamo:
- Contratto a tempo determinato secondo il CCNL turismo commisurato all’esperienza
- Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
- 2 giorni di riposo alla settimana
- Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
- Possibilità di alloggio
- Mensa aziendale
- Welfare mensile
Desideri candidarti?
Invia il tuo curriculum attraverso il modulo dedicato o la mail job@belvederebellagio.com, raccontaci chi sei, cosa ti appassiona e perché ti piacerebbe crescere insieme a noi.