Overview
Sei appassionato / a della cucina romana e hai esperienza nel settore della ristorazione. DA CONCETTA, una nuova osteria a Chieti Scalo che celebra le autentiche tradizioni culinarie di Roma, sta cercando un / a Chef dedicato / a per creare piatti deliziosi e offrire un'esperienza culinaria indimenticabile ai nostri clienti.
Chi siamo
Da Concetta è una nuova realtà nel panorama gastronomico di Chieti Scalo, pronta a deliziare i palati con i sapori genuini della cucina romana. La nostra missione è portare in tavola piatti autentici, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, in un ambiente accogliente e familiare. La nostra pasta sarà fatta in casa ogni giorno, per garantire il massimo della freschezza e del gusto. Entrando nella nostra osteria, ti sentirai a Roma, grazie all\'atmosfera unica che abbiamo creato.
Responsabilità
* Creare e preparare piatti autentici della cucina romana.
* Supervisionare la cucina e coordinare il lavoro del personale.
* Assicurare che gli standard di qualità e igiene siano sempre mantenuti.
* Gestire l'inventario e gli ordini di approvvigionamento degli ingredienti.
* Sviluppare nuovi piatti e menù stagionali.
* Collaborare con il management per ottimizzare i costi e garantire la redditività.
* Formare e motivare il personale di cucina.
Requisiti
* Esperienza comprovata come Chef
* Conoscenza approfondita della cucina romana e passione per la tradizione culinaria italiana.
* Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire la pressione.
* Eccellenti abilità organizzative e di leadership.
* Forte orientamento alla qualità e attenzione ai dettagli.
* Capacità di innovare pur mantenendo l\'autenticità dei piatti tradizionali.
* Flessibilità di orario, inclusa la disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
o Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
o Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze.
o Retribuzione competitiva e bonus legati alle performance.
o Sconti sul cibo e altri benefit aziendali.
Siamo ansiosi di conoscerti e di avere un nuovo membro nel nostro team!
Contratto di lavoro : Tempo pieno
Retribuzione supplementare
o Quattordicesima
o Tredicesima
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