Siamo un gruppo alberghiero nato nel 2016 nel cuore di Firenze e presente oggi anche a Milano, attivo nel segmento 4 stelle luxury, con strutture moderne e contemporanee che si integrano armoniosamente con la storicità delle città in cui operiamo. I nostri
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Hotel Calimala, con ristoranti e rooftop di riferimento, e il
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Milu Hotel, boutique hotel dal carattere unico, offrono esperienze di ospitalità curate in ogni dettaglio.
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Per il nostro ristorante Angel Roofbar, all'interno dell'hotel Calimala ****, siamo alla ricerca di cuochi/cuoche appassionati e talentuosi per unirsi al team del nostro ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.
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Responsabilità principali
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Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.
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Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
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Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
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Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.
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Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.
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Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.
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Requisiti
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Esperienza pregressa come cuoco/cuoca.
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Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.
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Capacità di lavorare sotto pressione in un contesto dinamico.
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Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
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Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.
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Inglese e Italiano fluente
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Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.
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Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.
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Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.
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Cosa offriamo
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Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante.
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Opportunità di crescita professionale e formazione.
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Se sei appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum. Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!