Overview sull'aziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.Overview sulla posizioneSiamo alla ricerca di uno/una Chef altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali a Mestre (VE).Principali responsabilitàGarantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza;Sostituire i capi partita nella turnazione dei riposi;Essere responsabile della preparazione e presentazione di piatti durante la mancanza dello/a chef responsabile.RequisitiDiploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;+10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;Esperienza in banqueting ed eventi privati;Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;Patente B, automunito/a.CompetenzeRealizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e veganaPianificazione e organizzazioneCorretta gestione delle materie primeTeam workingCompetenze in pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta frescaOrientamento al risultatoCosa offriamoContratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdìSviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansionePedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xdwybme Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.