Descrizione La cucina è la tua passione e vuoi metterti alla prova in un contesto autentico e curato? A San Quirico d’Orcia, il Ristorante Da Ciacco cerca un Cuoco Capo Partita per una cucina alla carta con pochi coperti e servizio attento, dove la qualità del lavoro fa davvero la differenza. Qui lavori con una clientela esigente, ritmi sostenibili e spazio reale per esprimere la tua técnica. Cosa farai in cucina Sarai autonomo nella gestione della tua partita e parte attiva del servizio: - Gestione completa e autonoma della partita - Preparazione di antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci: - Cucina di carne: - Gestione delle comande durante il servizio: - Cura della pulizia e dell’organizzazione della postazione Chi cerchiamo - Almeno 2 anni di esperienza come capo partita - Esperienza maturata in ristoranti alla carta, con pochi coperti e servizio curato: - Attenzione al dettaglio, organizzazione e voglia di crescere professionalmente Cosa trovi entrando nello staff - Alloggio singolo incluso, in camera adiacente al locale: - Mance divise equamente tra tutto lo staff:circa 200€ al mese, erogate mensilmente - Pasti per lo staff - Abbigliamento da lavoro fornito - Formazione continua - Contesto dove la professionalità viene riconosciuta e valorizzata ContrattoContratto e condizioni - Contratto a tempo determinato stagionale (da metà marzo a fine novembre) - Possibilità concreta di trasformazione a tempo indeterminato al termine della stagione - Retribuzione:1.800 - 2.000€ netti al mese (12 mensilità) Orario di lavoro - Full time - 5 giorni a settimana: - Turni spezzati Se ami il ruolo di Cuoco Capo Partita e vuoi lavorare in un ristorante dove técnica, attenzione al dettaglio e qualità del servizio contano davvero, questa è la tua occasione. Candidati ora e fai il prossimo passo nella tua crescita professionale a San Quirico d’Orcia. Cosa offre l'azienda - Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie - Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti