* Azienda: Randstad filiale di lamezia terme
* Categoria: Turismo, ristorazione
Mansione
Sei un cuoco esperto con una passione per la cucina e desideri lavorare in un contesto dinamico e stimolante? Randstad Italia, filiale di Lamezia Terme, è alla ricerca di un professionista da inserire come Capo Partita per un villaggio turistico situato nella splendida Tropea. CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE Luogo di lavoro: Tropea (VV) Si offre: L\'opportunità di un inserimento stagionale con un contratto commisurato all\'esperienza, che include una retribuzione competitiva, vitto e alloggio. Si offre un giorno di riposo settimanale per garantire un sano equilibrio lavorativo. Orario di lavoro: Full time, su turni.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai? In qualità di Cuoco Capo Partita, avrai la responsabilità di gestire una o più partite della cucina, garantendo l\'eccellenza culinaria e l\'efficienza operativa. Le tue mansioni principali includeranno:
* Preparazione e cottura di piatti secondo gli standard del villaggio turistico.
* Supervisione delle attività della tua partita, coordinando il personale di cucina a tua disposizione.
* Gestione dell\'approvvigionamento delle materie prime necessarie per la tua partita.
* Mantenimento degli standard igienico-sanitari più elevati (HACCP).
* Collaborazione con lo Chef per la definizione dei menù e la gestione delle comande, anche per un elevato numero di coperti.
* Controllo qualità dei piatti prima del servizio.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
* Comprovata esperienza come Capo Partita o ruolo analogo in contesti ristorativi, preferibilmente in villaggi turistici o strutture ricettive con gestione di elevati coperti.
* Profonda conoscenza delle tecniche di cucina e delle diverse partite.
* Capacità di gestione del personale e di lavoro in team sotto pressione.
* Eccellenti doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli.
* Conoscenza delle normative HACCP e comprovata attenzione all\'igiene.
* Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro stagionale.
Se pensi di essere la persona giusta per questa stimolante opportunità, candidati subito! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l\'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell\'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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