CUOCO/A CAPO PARTITA JUNIOR – LINEA PRIMI Categoria: PRODUZIONE E OPERATIONLuogo di lavoro: Milano (zona San Donato)Eurointerim S.p.A. filiale di Milano, Societa' di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante, ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:CUOCO\\A CAPO PARTITA JUNIOR - LINEA PRIMI Descrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in affiancamento e successivamente in autonomia, si occupera' della gestione della linea dei primi e della preparazione dei panificati (pane, focaccia, dolci); in particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:Preparazione pasta fresca e impasti per panificazione (con utilizzo forno);Gestione della linea sughi;Preparazione della linea dolci;Gestione della partita dei primi (preparazione linea, servizio);Coordinamento operativo con la brigata di cucina, composta da 1 Chef, 1 Capo Partita Secondi, 1 Aiuto Cuoco e 1 Lavapiatti, garantendo fluidita' del servizio e rispetto delle tempistiche. Organizzazione del servizio per 50/60 coperti a pasto, con punte fino a 100 coperti a piena capienza.Competenze RichiestePer ricoprire il ruolo sono necessari i seguenti requisiti:Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo;Ottime doti organizzative;Il possesso dell'attestato HACCP sara' considerato un plus.Tipologia di assunzione: Tempo Determinato - IndeterminatoOrari di lavoro: P. time 30 ore (a scelta mattino o sera; no orario spezzato)Retribuzione: 1200 euro netti/mese -14 Mensilita'Luogo di lavoro: Milano (zona San Donato) La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.Milano Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano (zona San Donato) Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-a-capo-partita-junior-linea-primi-milano/20474942.html