Pubblicato il Pubblicato 19h fa
Mansioni della posizione
Stiamo cercando un/una Chef de Partie (o Demi Chef de Partie con voglia di crescere) Responsabilità principali: Preparazione e gestione della linea per il servizio. Cottura e impiattamento delle pietanze rispettando gli standard di qualità ed estetica del ristorante. Supporto al Sous Chef e all'Executive Chef nella creazione di nuovi piatti. Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti: Esperienza pregressa di almeno [es. 1-2]anni nel medesimo ruolo o in ruoli affini, preferibilmente in strutture di pari livello. Resistente spirito di squadra, ottime doti organizzative e capacità di gestire lo stress durante i picchi di lavoro. Passione per il mondo della ristorazione e attenzione ai dettagli.
