Descrizione
Padroneggi la cucina di pesce e cerchi un contesto dove poterti esprimere davvero?
Al Mercato del mare by Merenpesca, nel cuore informale di Inveruno, la cucina è il centro di tutto. Per amplicare lo staff, la struttura è alla ricerca di 1 capo partita!
L’esperienza in cucina fa la differenza e servirà tutta la tua autonomia.
Requisiti:
- almeno 2 di esperienza - autonomia nella gestione della partita
Le tue giornate si divideranno tra:
- gestione comande e organizzazione della partita dei secondi e antipasti - attenzione alla pulizia e controllo delle forniture
Inserimento da novembre.
Aggiornamento continuo, premio sui risultati e abbigliamento da lavoro: chi entra qui viene supportato e riconosciuto sul serio.
Vuoi metterti in gioco come cuoco capo partita a Inveruno? Questo è il momento di farti notare.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto a tempo indeterminato - Retribuzione netta mensile di 1.900 € su 14 mensilità - Benefit concreti: lavanderia per abbigliamento da lavoro, formazione continua e bonus legato al fatturato.
Orario di lavoro:
- Impegno full time, 6 giorni a settimana.
Turni variabili con un giorno di riposo (lunedì) e due mezze giornate libere:
- 4 giorni turni spezzati pranzo e cena - 2 giorni su turni unici
Un’occasione per chi cerca stabilità con un contratto solido, benefit immediati e attenzione alla formazione continua!
Cosa offre l'azienda
- Abbigliamento da lavoro - Formazione continua - Bonus fatturato
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti