CAMERIERE/A AI BANCHETTI
Villa Igiea conta 100 camere e suite' con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.
Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la propriet una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti' ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare.
Obiettivo:
Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l'esecuzione del servizio e nell'allestimento della sala' nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.
Riporta a: Maitre.
Principali compiti e responsabilit :
- Supporta lo Chef de Rang nell'erogazione del servizio durante i banchetti' portando i piatti dalla cucina al tavolo' occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo' secondo le procedure e gli standard di servizio;
- Cura la pulizia e il decoro degli spazi;
- Cura la pulizia e il decoro delle aree di back office dell'area dedicata all'evento;
- Quando interagisce con l'Ospite' instaura un rapporto personalizzato.
Offriamo:
- Contratto extra a chiamata secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attivit di sviluppo e formazione con opportunit di carriera;
- Possibilit di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avr diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".
- Eventi per celebrare il personale.
Competenze richieste:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacit relazionale per raggiungere risultati di alta qualit.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunit per apprendere e per sviluppare le proprie abilit.
- Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto' dell'hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
Richiediamo:
- Italiano fluente
- Livello d'inglese base;
- È preferibile il diploma d'istruzione professionale dei servizi turistici;
- Certificazione HACCP valida;
- Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;
- Flessibilit.
Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).
Dipartimento Conference & Banqueting Sedi Villa Igiea' Palermo' Italy Employment type On-call Division Food & Beverage Contract type On-call