Hosco Per il nostro ristorante situato a Castelvetro di Modena, inserito in Guida Michelin, siamo alla ricerca di uno/a chef con esperienza, con forte passione per la cucina contemporanea e attenzione alla qualità, professionale e responsabile. Il ristorante conta circa 20/30 coperti e propone una cucina curata nei dettagli, con grande attenzione alla materia prima, alla tecnica e all'esperienza dell'ospite. Cosa offriamo - Ambiente di lavoro tranquillo, professionale e non caotico - Cucina moderna dotata di attrezzature di alto livello - Organizzazione del lavoro su 5 giorni - 2 giorni consecutivi di riposo - Doppio servizio pranzo e cena solo al sabato e alla domenica - Ambiente orientato alla crescita e al miglioramento continuo Cerchiamo una persona che sappia - Lavorare con precisione, ordine e mentalità professionale - Occuparsi della gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori - Gestire food cost, organizzazione della dispensa e del magazzino, organizzando materie prime e scorte evitando sprechi e garantendo continuità operativa in cucina - Creare e sviluppare il menu con creatività e sensibilità gastronomica, ideando nuovi piatti unendo talento, passione e ricerca Per candidarsi inviare CV e breve presentazione. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality