Descrizione dell'azienda Cantone 7 srls è una realtà dinamica, relativamente giovane, che opera nel settore della ristorazione, offrendo esperienze gastronomiche di alta qualità. L'azienda è impegnata a unire tradizione e innovazione culinaria, creando un atmosfera di lavoro stimolante e collaborativo per i suoi dipendenti. Valorizziamo il talento individuale e promuoviamo la crescita professionale, puntando a fornire sempre il massimo livello di servizio ai nostri clienti.
Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.
Descrizione del ruolo Stiamo cercando un Chef de partie per far parte del nostro team presso Cantone 7, con sede di lavoro a Latina centro. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione e della gestione di una specifica sezione della cucina, garantendo la qualità e il rispetto degli standard culinari dell'azienda. Ti occuperai della supervisione del personale assegnato, dell'organizzazione delle attività quotidiane e del mantenimento dell'igiene e della sicurezza alimentare. Contribuirai attivamente all'ideazione del menù e all'ottimizzazione dei processi di cucina.
Qualifiche
- Esperienza in tecniche di cottura, preparazione di piatti e conoscenza delle attrezzature da cucina.
- Capacità di gestione del tempo e coordinazione del personale per rispettare le scadenze durante il servizio.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare, con capacità di implementarle e supervisionarle in cucina.
- Passione per la cucina, creatività culinaria e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti. xlwpduy
- Competenze interpersonali e comunicative per collaborare con il team e garantire un ambiente di lavoro positivo.