Hosco Mansioni principali - Gestione della propria partita di cucina, garantendo qualità, precisione e tempi di servizio - Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura - Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per la pianificazione e l'esecuzione dei servizi - Controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti - Supervisione e formazione di eventuali commis o personale junior della partita - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e sicurezza in cucina Requisiti - Esperienza consolidata come cuoco o capopartita in hotel, ristoranti di alto livello o stellati - Conoscenza delle tecniche di cucina classica e moderna - Capacità di gestire la pressione e organizzare il lavoro in modo autonomo - Precisione, attenzione ai dettagli e cura della presentazione dei piatti - Spirito di squadra, affidabilità e proattività - Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati Offerta - Contratto stagionale full-time, con concreta possibilità di proroga per la stagione invernale - CCNL Turismo/Alberghi - Vitto e alloggio in condivisione - Opportunità di crescita professionale in un ambiente elegante e strutturato Sede di lavoro: Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta Durata contratto: 3 mesi con possibilità di proroga per la stagione invernale 2026/2027 Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie