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Junior sous chef (varenna)

Varenna
KING GESTIONI ALBERGHIERE
Sous chef
Pubblicato il 24 ottobre
Descrizione

R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).

JUNIOR SOUS CHEF:
L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico.

Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Aprile – Ottobre 2026, una risorsa in qualità di SOUS CHEF.

La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane.

RESPONSABILITA':
Responsabile, insieme allo Chef delle brigate
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti

REQUISITI:
Pregressa esperienza in un ruolo analogo

Leadership e problema solving

Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia

COSA OFFRIAMO:
Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

Servizio navetta, ove previsto

Uniforme aziendale

Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

RAL commisurata al livello di esperienza

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