Luogo di lavoro
Monza
During Spa, Filiale di Monza, organizza il CORSO GRATUITO ADDETTO/A MENSA CON ATTESTATO HACCP
Finalità e obiettivi
Il corso è finanziato dal Programma GOL "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori" nell'ambito del PNRR Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. L'obiettivo è quello di formare operatori servizi mensa che si occuperanno della preparazione dei pasti, lavaggio delle cucine e delle stoviglie, pulizia di tutti i locali della struttura, preparazione di piatti sani, consegna e servizio delle pietanze e successivo ritiro delle stesse, il tutto effettuato attraverso l'applicazione di norme igienico-sanitarie.
Durata del corso / Calendario / Sede corso
Durata corso: 80 ore. Calendario: dal 23/03/2026 al 14/04/2026 (dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00). Sede corso: DURING SPA - C.SO MILANO, 52- 20900-MONZA (MB).
Figura qualificato in uscita
Operatore servizi mensa (catalogo 18.12).
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti. Attraverso le competenze acquisite, l'Operatore servizi mensa avrà la possibilità di lavorare in self-service, mense e tavole calde.
Competenze professionali in uscita
Effettuare il servizio pasti ai banconi self-service - Livello EQF 3.
Articolazione progetuale per unità formative
Unità formative: RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE E TECNICHE DI GESTIONE RISTORATIVA; Unità formative: MERCEOLOGIA; Unità formative: ALIMENTARE; Unità formative: IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE - HACCP.
Certificazione rilasciata
Con frequenza pari al 70% del monte ore:
- ATTESTATO HACCP
- ATTESTATO DI COMPETENZA DI REGIONE LOMBARDIA
Annuncio e requisiti
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Requisiti dei candidati
Essere disoccupati, residenti e/o domiciliati in Lombardia.
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