Humangest, filiale di Caserta, ricerca per ristorante situato nel centro storico della città un/unaCUOCO/A CAPO PARTITA PESCELe sue principali responsabilità saranno:Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCPControllare la qualità degli alimenti approvvigionati;Conservare e confezionare gli alimenti;Preparare le materie prime per il servizio (pulizia del pesce o dei semilavorati);Preparare piatti in autonomia;Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucinaDisponibilità a lavorare nei week-endAi candidati disposti al trasferimento in zona si offrono alloggio e auto aziendale.La tipologia di contratto sarà commisurata all'esperienza della risorsa.Luogo di lavoro: Caserta (CE)Orario di lavoro: full time su turni