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******** (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13 / I / del ************) - Filiale di Sassuolo
Selezioniamo per azienda operante nel commercio di prodotti alimentari per la ristorazione un / una MACELLAIO / MACELLAIA addetto / addetta al taglio carni con esperienza da inserire nell'organico.
Mansioni principali
Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine e avicole)
Preparazione dei tagli secondo le richieste dei clienti del settore ristorazione
Confezionamento e porzionatura delle carni
Controllo qualità e freschezza del prodotto
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del banco lavoro
Gestione corretta delle norme HACCP e sicurezza alimentare
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa come macellaio o addetto alla lavorazione carni
Buona conoscenza dei vari tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
Disponibilità a eventuali straordinari al sabato mattina
Orario di lavoro
Dal lunedì al venerdì, dalle 8 : 00 alle 12 : 00 e dalle 13 : 00 alle 17 : 00.
Inquadramento
Contratto iniziale a tempo determinato, con scopo assunzione a tempo indeterminato in azienda
CCNL Alimentari Industria
Retribuzione
Retribuzione commisurata all esperienza
Se sei un macellaio esperto e cerchi un ambiente affidabile e strutturato nel settore alimentare e ristorazione, invia la tua candidatura.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ******** e ********, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ******** e ********.
I candidati ambosessi sono invitati a leggere su l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) ********** sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs.
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