Il ruolo del barman / della barmaid consiste nell'accogliere e consigliare la clientela, preparare e servire bevande semplici o cocktail, assicurare il funzionamento del bar, effettuare le fatturazioni, incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.
\n
Responsabilità principali
- Preparazione di cocktail, bevande alcoliche e analcoliche, e bevande calde (caffè, cappuccini, tè, ecc.), rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
- Servizio di bevande e snack agli ospiti, sia al bar che in altre aree dell'hotel (es. lounge, ristorante).
- Interazione con gli ospiti per garantire un'esperienza unica, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
- Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria, mantenendo un contesto ordinato e pulito.
- Gestione delle operazioni di cassa, inclusi gli addebiti per le consumazioni.
- Collaboration with the team of the dining area and other departments for seamless service.
- Promozione delle offerte speciali e dei nuovi drink o miscele di caffè.
- Garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle leggi locali relative alla somministrazione di alcolici e caffè.
Qualifiche
- Esperienza pregressa come barman/barmaid, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione.
- Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ricette di cocktail, nonché competenze nella caffetteria.
- Ottima capacità di comunicazione e attitudine al servizio clienti.
- Buona conoscenza della lingua inglese (lingue aggiuntive sono un plus).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività.
Cosa Offriamo
- Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi.
- Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza maturata.
- Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy.
- Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.
L'offerta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi D.lgs.903/77 e D.lgs. 125/91