Descrizione dell'azienda
Hotel Plaza e De Russie è un rinomato hotel di lusso situato a Viareggio, noto per la sua ospitalità impeccabile ed eleganza distintiva. Parte della prestigiosa collezione Soft Living Places, l'hotel combina tradizione e modernità per offrire un'esperienza unica ai propri ospiti. Posizionato sul lungomare, rappresenta una destinazione esclusiva nel cuore della Versilia. L'atmosfera raffinato e l'attenzione ai dettagli lo rendono ideale per coloro che cercano un'esperienza di alta gamma.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un Chef de rang a tempo pieno con sede di lavoro a Viareggio per entrare a far parte del nostro team. Le attività quotidiane includeranno l'accoglienza degli ospiti, la gestione delle richieste al tavolo, il coordinamento con lo staff della cucina e il controllo della qualità del servizio per garantire un'esperienza eccellente ai clienti. È richiesto un alto livello di professionalità e capacità di lavorare in ambienti dinamici per soddisfare le esigenze di un'utenza raffinata.
Qualifiche
- Il candidato ideale deve possedere competenze in servizio al tavolo, gestione delle prenotazioni e servizio di vini.
- È richiesta la conoscenza delle tecniche di accoglienza clienti e delle buone pratiche nella gestione del servizio ristorativo.
- Esperienza in ambito alberghiero, preferibilmente in strutture di lusso, rappresenta un plus significativo.
- Ulteriori competenze desiderate includono doti di comunicazione, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e predisposizione al lavoro in team.
- Conoscenza di lingue straniere, in particolare inglese e altre lingue europee, sarà considerata un valore aggiunto.