Lavoro
I miei annunci
Le mie notifiche
Accedi
Trovare un lavoro Consigli per cercare lavoro Schede aziende Descrizione del lavoro
Cerca

Chef de partie (sant'ambrogio di torino)

Sant'Ambrogio di Torino
Villa Petriolo
Capo partita
Pubblicato il 14 febbraio
Descrizione

Capo Partita Sede:

Via di Petriolo 7, Cerreto Guidi (FI) Tipologia:

Full-time

All’interno di

Villa Petriolo

, ricerchiamo un/una

Chef Capo Partita

con solide competenze tecniche, attenzione al dettaglio e capacità operative, in grado di lavorare in sinergia con la brigata contribuendo al mantenimento di standard qualitativi elevati, coerenti con un contesto di ospitalità di alto livello.

Responsabilità

Gestione completa e autonoma della propria partita Preparazione, esecuzione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi ed estetici della struttura Controllo della qualità delle materie prime e rispetto delle procedure HACCP Coordinamento operativo con Commis e Demi Chef Collaborazione attiva con lo Chef nella realizzazione e nell’evoluzione dei menu Gestione degli ordini della propria partita e attenzione alla riduzione degli sprechi Mantenimento di elevati standard di pulizia, ordine e organizzazione della cucina Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in strutture luxury o ristoranti di alto livello Ottima conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale Forte orientamento alla qualità, alla precisione e alla cura del dettaglio Capacità di lavorare sotto pressione e all’interno di team strutturati Professionalità, affidabilità e passione per l’alta cucina Solida conoscenza delle normative igienico-sanitarie Gradita la conoscenza della lingua inglese Cosa offre Villa Petriolo

Inserimento in un contesto gastronomico e ricettivo di alto profilo Inquadramento contrattuale secondo CCNL Trattamento economico commisurato all’esperienza Possibilità di crescita qualificato all’interno di un progetto in evoluzione Modalità di candidatura: si accettano solo candidature con invio CV via mail l.caponi@villapetriolotuscany.com

Rispondere all'offerta
Crea una notifica
Notifica attivata
Salvato
Salva
Offerta simile
Cuoco capo partita – cucina di resort & hotel
Collegno
NETtoWORK
Capo partita
Offerta simile
Demi chef de partie - hotel 5 stelle lusso
Sant'Ambrogio di Torino
Contratto a tempo indeterminato
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World
Capo partita
Offerta simile
Chef de partie
Avigliana
CASA DI LANGA
Capo partita
Offerte simili
Lavoro Ristorazione a Sant'Ambrogio di Torino
Lavoro Sant'Ambrogio di Torino
Lavoro Provincia di Torino
Lavoro Piemonte
Home > Lavoro > Lavoro Ristorazione > Lavoro Capo partita > Lavoro Capo partita a Sant'Ambrogio di Torino > Chef de partie (Sant'Ambrogio di Torino)

Jobijoba

  • Consigli per il lavoro
  • Recensioni Aziende

Trova degli annunci

  • Annunci per professione
  • Annunci per settore
  • Annunci per azienda
  • Annunci per località

Contatti/Partnerships

  • Contatti
  • Pubblicate le vostre offerte su Jobijoba

Note legali - Condizioni generali d'utilizzo - Politica della Privacy - Gestisci i miei cookie - Accessibilità: Non conforme

© 2026 Jobijoba - Tutti i diritti riservati

Rispondere all'offerta
Crea una notifica
Notifica attivata
Salvato
Salva