Overview
Il ForteVillage, prestigioso resort 5* di lusso nel sud Sardegna, cerca addetti per il reparto Pasticceria.
Il Forte Village si distingue per la qualità e la varietà del cibo che propone ai suoi ospiti, un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta dei sapori e delle tendenze più interessanti della cucina italiana e del resto del mondo.
Responsibilities
* Preparazione di pasticceria fresca: torte, mignon, dolci al piatto e lievitati.
* Gestione mise en place, decorazioni e presentazione per servizio ristorante.
* Controllo qualità ingredienti, produzione secondo menu stagionale e norme HACCP.
Qualifications
* Esperienza in pasticceria (1‑3 anni), diploma professionale o corsi specializzati.
* Conoscenza tecniche base (creme, glassage, lievitazione) e HACCP certificato.
* Disponibilità, precisione e lavoro di squadra.
* Creatività, velocità e passione per dolci italiani/classici.
Benefits
* Ambiente di lavoro dinamico e internazionale.
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