Osmosi S.P.A. – Agenzia per il Lavoro – Filiale di Mestre, per cliente operante nel settore Hotellerie di lusso a Venezia, ricerca con urgenza:
Chef de Partie (Hotellerie di Lusso)
Le risorse selezionate saranno inserite all’interno della brigata di cucina di una prestigiosa struttura alberghiera e si occuperanno della gestione autonoma della propria partita, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali.
Principali mansioni e responsabilità:
* Gestione operativa della partita assegnata
* Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
* Coordinamento con la brigata di cucina
* Controllo qualità delle materie prime e delle lavorazioni
#J-18808-Ljbffr