Il candidato ideale sarà responsabile della creazione e della conduzione di workshop e mini-corsi pratici che spaziano dalla cucina tradizionale alle nuove tendenze, con un focus sull'esperienza interattiva e sulla qualità dell'insegnamento.
Ambito di Competenza Richiesto
Ricerca candidati con esperienza comprovata in almeno una delle seguenti aree:
Cucina Creativa e Sostenibile (Food & Sostenibilità):
Corsi su ricette sane, healthy baking, cucina circolare e antispreco.
Corsi di cucina etnica (es. orientale, sudamericana) per un pubblico multiculturale.
Pasticceria (Tradizionale e Moderna):
Mini-corsi intensivi (max 10 ore) su tecniche specifiche
Workshop a tema
Mixology e Beverage:
Workshop su cocktail classici e innovativi.
Corsi a tema
Corsi per Bambini e Famiglie (A Quattro Mani):
Workshop ludici e didattici pensati per i più piccoli e le famiglie
Requisiti Fondamentali
Comprovata esperienza come Chef, Pasticciere, Barman preferibilmente anche Docente del settore.
Ottime capacità comunicative, relazionali e di public speaking per coinvolgere e intrattenere un pubblico eterogeneo (adulti, bambini, stranieri).
Capacità di strutturare un programma di corso breve (2-3 ore) efficace e basato sull'attività pratica (learning by doing).
Flessibilità oraria per lo svolgimento delle lezioni, principalmente nelle fasce serali feriali (19:00-21:00) e nei weekend/giorni festivi.
Possesso di Partita IVA o disponibilità ad operare con un contratto di collaborazione professionale.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza.
Offriamo
Collaborazione professionale continuativa all'interno di uno spazio cucina moderno e attrezzato.
Visibilità e posizionamento del proprio brand/immagine professionale.
Pacchetto di compenso competitivo e commisurato all'esperienza e al tipo di corso proposto.
Sede di lavoro: Brescia. Candidatura: Invia il tuo CV, una breve presentazione dei corsi che proponi e l'indicazione delle tue tariffe orarie/a evento.