Per il Beach Club di lusso La Scogliera, situato nella splendida cornice di Positano, siamo alla ricerca di un Cuoco Capopartita da inserire nel nostro team di cucina.
La risorsa selezionata lavorerà in un ambiente dinamico, stimolante e altamente professionale, a stretto contatto con una brigata affiatata e con una clientela internazionale ed esigente. Il contesto è quello di un beach club di alto livello, dove qualità, attenzione al dettaglio e passione per la ristorazione sono fondamentali.
Mansioni principali
* Gestione autonoma della propria partita
* Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
* Controllo delle materie prime e cura della mise en place
* Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata
* Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza
* Contributo attivo al mantenimento di un clima di lavoro positivo e collaborativo
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Capopartita
* Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto
* Capacità di lavorare sotto pressione, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza
* Spirito di squadra, precisione e affidabilità
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà di prestigio nel panorama dell'ospitalità di lusso
* Ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale
* Opportunità di crescita e di confronto
* Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza
Se ami la cucina, lavori con passione e desideri entrare a far parte di un beach club iconico nel cuore della Costiera Amalfitana, La Scogliera è il posto giusto per te.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi
Benefit:
* Alloggio