Pubblicato il 15 giugno
Mansioni della posizione
PChef /ppstrongAltrove Cucina Bistrot /strong, firmato dal Gruppo Finiper Canova (il Viaggiator Goloso), cerca uno strongChef.
/strong /ppbr/ppCon oltre strong300 coperti /strong e un format contemporaneo che reinterpreta la ristorazione quotidiana in chiave premium, avrai l'opportunità di valorizzare ingredienti selezionati e creare esperienze gastronomiche uniche.
Un progetto ambizioso dove potrai mettere in campo tutta la tua esperienza e visione culinaria.
/ppbr/ppstrongCosa Farai: /strong /ppbr/pulliPreparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
/liliCottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
/liliImpiantamento e presentazione dei piatti.
/liliGestione del magazzino alimentare e degli ordini.
/liliControllo delle scadenze e delle normative HACCP.
/liliPulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
/liliSupervisione del personale di cucina.
/li /ulpbr/ppstrongChi Cerchiamo: /strong /ppbr/pulliConoscenza delle diverse tecniche di cottura.
/liliEsperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
/liliCapacità di lavorare in modo autonomo e in team.
/liliPredisposizione al contatto con il pubblico.
/liliManualità e precisione.
/liliCreatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
/liliCapacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
/liliEsperienza pregressa come Cuoco/a è un vantaggio.
/liliDiploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
/liliOttime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
/liliCapacità di lavorare in modo rapido e accurato.
/liliOrientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
/liliDisponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
/li /ulpbr/ppbr/ppstrongContratto /strong /ppOffriamo un contratto a strongtempo tempo determinato finalizzato/indeterminato /strong, strongfull time /strong con strong40 ore settimanali /strong.
I turni sono misti: 2-3 giorni spezzati a settimana, il resto turni unici pranzo o cena.
/ppbr/ppLa strongretribuzione /strongprevista è commisurata all'esperienza: range strong******€ - ******€ /strong.
/ppbr/ppbr/ppLa selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
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Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** ( c.d. GDPR).
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