Lavoropiù SPA, Divisione Horeca, ricerca per importante azienda cliente, leader del settore Hotellerie e turismo, la figura di un/una:
BARMAN / BARLADY
REQUISITI:
* Pregressa esperienza in strutture 4 o 5 stelle
* Conoscenza delle principali tecniche di mixologia
* Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente conoscenza di una seconda lingua (tedesco)
* Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare
* Orientamento all'obiettivo
* Empatia e capacità di comunicazione
Sede di lavoro : Hotel 4**** su Venezia isola
Responsabilità:
* Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito.
* Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature
* Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
* Controllo della pulizia della zona bar
* Garantire l'applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia
* Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
* Monitorare l'inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
La struttura NON offre possibilità di vitto e alloggio.