RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo dell'Hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:
Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Chef de Rang
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard qualitativi richiesti.
In particolare si occuperà di:
accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
gestione del servizio nella propria area di competenza
cura del mise en place e rispetto degli standard operativi
presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande
supervisione e coordinamento dei Commis de Rang
collaborazione con cucina e team di sala
applicazione delle normative HACCP
Requisiti
esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe in contesti strutturati
resistente orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in team
interesse per il mondo food & beverage
Conoscenza fluente di italiano e inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
Offerta
contratto CCNL Turismo xrdztoy – tempo completo a tempo determinato (12 mesi)
mensa aziendale, inclusa nei giorni di riposo
accesso a iniziative ed eventi riservati al personale
percorsi di formazione dedicati
agevolazioni su servizi interni (ristorazione, benessere, attività sportive)
possibilità di housing allowance per candidati provenienti da fuori zona
Candidati o invia il tuo CV per maggiori informazioni