Gi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:
Commis de Rang
Borgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l arte dell ospitalità verrà vissuta attraverso la cura del dettaglio, l attenzione verso gli ospiti e l eleganza di ogni suo collaboratore che racconti di un contesto d eccellenza del settore.
Entrare in Borgo Pignano Florence significa:
essere protagonista dell apertura 2026 di una delle più rinomate strutture nella città di Firenze affiliata a Relais & Chateaux (associazione di 580 Hotel indipendenti e Ristoranti di lusso in tutto il mondo);
entrare a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita;
avere la possibilità di lavorare in un atmosfera altamente professionalizzante e caratterizzato da una resistente attenzione e cura ai dettagli e alla guest experience.
Le principali attività previste dal ruolo di Commis de Rang saranno:
· Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard.
· Occuparsi della pulizia e della preparazione di arredi e corredi del reparto, verificando che tutto sia conforme agli standard.
· Collaborare attivamente con il team per servire piatti e bevande, gestendo con attenzione le richieste degli ospiti e mantenendo un flusso di lavoro snello.
· Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata.
· Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti.
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