Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro:BOLOGNA (BO)Tipo di contratto:Tempo determinatoOrario:Part Time OrizzontaleFascia di RAL:Fino a 25.000 €la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruoloLavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettivaUN CUOCOLUOGO DI LAVORO: OSPEDALE BOLOGNAORARI DI LAVORO: PART TIME 30 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO A SCALARE CON TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 9.00 ALLE 19.00. La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)- Corretta gestione delle scorte- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro- Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratoriIniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile