La cucina è la tua passione? Vorresti affiancare lo chef e affermarti come SOUS CHEF all’interno di un ristorante noto per la qualità dei suoi piatti e per l’eccellenza nel servizio? Ecco l’occasione che stai cercando Ristorante Vecchia Dogana di Lazise (vr) ricerca SOUS CHEF La persona che stiamo cercando avrà un ruolo chiave all’interno della nostra cucina e dovrà essere in grado di fare la differenza! Il suo compito principale sarà di assistere lo chef nella gestione delle attività quotidiane in cucina e collaborerà alla realizzazione del menù. Dovrà preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard del ristorante e dovrà supervisionare il lavoro della brigata di cucina. Inoltre dovrà garantire che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo le ricette e dovrà rappresentare lo chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni aiutandolo a curare la formazione del personale e lo sviluppo del team. Offriamo:contratto di lavoro dipendente a tempo determinato, vitto e alloggio, ambiente professionale, rinomato e giovane. Richiediamo: Diploma di Istituto Alberghiero, esperienza pregressa, forte passione verso il settore, dinamicità, disponibilità al lavoro su turni, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita professionale, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress ed una forte etica del lavoro. Se pensi di essere tu la persona giusta per i colleghi ed i clienti, Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Disponibilità: - Turni - Weekend Retribuzione supplementare: - Piano incentivi - Premio di produzione Esperienza: - sous chef: 2 anni (Obbligatorio) - cuoco-capo partita : 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 10/07/2025