Descrizione
Vuoi lavorare in una steakhouse dove la carne è protagonista e ogni piatto racconta una storia di sapori autentici? Classic Flame Steakhouse & BBQ a Treviso è il posto giusto per te. Siamo un ristorante che celebra il soul food americano reinterpretato in chiave BBQ e steakhouse, dove potrai mettere le mani in pasta in un ambiente accogliente e familiare, dallo spirito d'oltre oceano. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, retribuzione tra 1.200€ e 1.300€ netti mensili, mance TOP, formazione continua e la possibilità di crescere professionalmente passando dalle preparazioni mattutine al servizio serale.
Cosa Farai:
* Supporterai il team di cucina nella preparazione dei piatti, con focus su cotture alla griglia e tecniche BBQ
* Ti occuperai di piatti freddi, preparazioni e impiattamento, rispettando gli standard di qualità
* Gestirai le comande della cucina e preparerai secondi piatti seguendo le ricette del locale
* Curerai la conservazione delle materie prime e la preparazione degli ortaggi
* Garantirai la pulizia dell'area di lavoro, utilizzerai la lavastoviglie e manterrai gli standard HACCP
* Parteciperai alle preparazioni mattutine per acquisire nuove competenze e crescere nel ruolo
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come aiuto cuoco, preferibilmente in steakhouse, BBQ o locali simili
* Conosci le tecniche di cottura alla griglia e le preparazioni di carne
* Hai familiarità con tecniche di taglio, impiattamento e gestione comande
* Possiedi certificazioni HACCP e Cucina
* Conosci l'inglese a livello base
* Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana su turni serali (martedì-domenica, riposo lunedì)
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, in modalità part-time (meno di 40 ore settimanali). Lavorerai 6 giorni a settimana (dal martedì alla domenica, con riposo il lunedì), prevalentemente su turni serali, con possibilità di effettuare preparazioni alla mattina per favorire la tua crescita professionale.
La retribuzione è compresa tra 1.200€ e 1.300€ netti mensili, con pagamento mensile su 12 mensilità.
Cosa offriamo in più:
* Mance TOP che integrano lo stipendio
* Buoni pasto per ogni turno
* Abbigliamento da lavoro fornito
* Formazione continua per migliorare le tue competenze
* Sconto dipendenti
Cosa offre l'azienda
* Abbigliamento da lavoro
* Mance TOP
* Buoni pasto
* Formazione continua
Competenze necessarie
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Piatti freddi
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Gestione comande della cucina
* Cottura alla griglia
* Conservare le materie prime per alimenti
* Impiattamento
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Rispettare le porzioni standard
* Secondi piatti
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Lavare i piatti
* Conoscenza tecniche di taglio
* Azionare la lavastoviglie
* Produrre pasti pronti