Adecco Consultant Milano èricerca di un/una Restaurant Manager per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano.
La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell’ospitalità e una naturale capacità di creare un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Di cosa ti occuperai
* Coordinamento e supervisione del team di sala.
* Gestione dell’accoglienza e dell’esperienza dell’ospite.
* Collaborazione costante con Chef e Sommelier per un servizio fluido e armonico.
* Briefing, formazione e motivazione della brigata.
* Supervisione della mise en place e degli standard qualitativi.
Requisiti
* Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati Michelin.
* Ottima conoscenza dell’inglese.
* Leadership naturale e capacità di guidare un team in contesti di alta pressione.
* Attenzione al dettaglio, eleganza nel servizio e spiccate capacità comunicative.
* Disponibilità al solo turno serale.
Cosa offriamo
* Contesto di alto livello e in crescita.
* Team qualificato e ambiente dinamico.
* Contratto full time: 5 giorni su 7 (domenica e lunedì chiuso).
Se sei interessato/a o conosci qualcuno che potrebbe esserlo, puoi candidarti direttamente oppure scrivermi in privato per maggiori informazioni.