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Chef de partie

Verona
Contratto a tempo indeterminato
In Job
Capo partita
Pubblicato il Pubblicato 4h fa
Descrizione

In Job Hospitality, divisione per il turismo e hotellerie, è alla ricerca di un/a CHEF DE PARTIE, da inserire all'interno di un resort nei pressi di Verona.
Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Responsabilità principali:
Gestione autonoma della propria partita
Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
Collaborazione con l'Executive Chef e il resto della brigata
Controllo delle materie prime e gestione delle scorte
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo
Buona conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità organizzative e gestione dello stress
Attitudine al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli
Offriamo:
Contratto xrdztoy stagionale
Ambiente di lavoro dinamico e professionale
Disponibilità di alloggio

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