CHEF – CASTANO PRIMO (MI)
Per nostra azienda cliente operante nel settore della ristorazione, siamo alla ricerca di uno Chef esperto e motivato da inserire nello staff di cucina. La figura si occuperà della preparazione dei piatti, gestione della brigata e supervisione generale della cucina, garantendo standard elevati di qualità e servizio.
Responsabilità
Lo Chef selezionato si occuperà di:
- Preparazione e supervisione dei piatti secondo il menù stabilito.
- Gestione e coordinamento dello staff di cucina.
- Controllo qualità degli ingredienti e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Ottimizzazione dei tempi di lavoro e gestione delle scorte.
- Collaborazione con la direzione per l’elaborazione di nuove proposte culinarie.
Requisiti
- Esperienza consolidata come Chef o Capo Partita.
- Capacità di lavorare in autonomia e di coordinare un team.
- Creatività, passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Flessibilità e resistenza allo stress.
Condizioni contrattuali
- Contratto: da definire in base all’esperienza.
- Retribuzione: circa €2.000 netti mensili.
- Orario di lavoro:
- Lunedì e Martedì: 9.30 – 14.30
- Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica: 9.30 – 14.30 e 18.00 – 22.00
- 1 giorno di riposo settimanale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese
Ore previste: 55 a settimana
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Castano Primo, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Patente B (Preferenziale)
📌 cuoco capo partita
🏢 YourJob
📍 Castano Primo