Per completare la nostra squadra di pasticceria, stiamo cercando pasticceri, lievitisti ,aiuto pasticceri e stagisti di pasticceria. La nostra pasticceria FORTINI LAB è una realtà giovane e dinamica, sempre alla ricerca della qualità e del prodotto migliore. Qui da noi si approfondisce il dolce moderno nella sua struttura e complessità cercando sempre nuovi ingredienti, strutture e consistenze. Sotto la guida del nostro Pasrty Chef, siamo alla ricerca delle seguenti figure: Capo partita pasticceria/cioccolateria: per il banco mono mignon e torte, il servizio di cornetteria moderna ed il servizio di brunch dolce. Capo partita prodotti da forno: per la produzione biscotti, torte da forno, macaron, spalmabili. Capo partita dolci al piatto: preparazioni di spume, polveri, gelati al Pacojet, tuiles, gelée, cialde, crumble etc ed il servizio serale dei nostri dolci al piatto Pasticcere lievitsta: per la produzione dei nostri lievitati al burro con lievito madre, dolci e salati Stagista di pasticceria X2 : Gli stagisti da noi sono retribuiti ed il nostro obbiettivo è trasmettere gli essenziali perche possano essere pasticceri competenti a fine percorso. SE TI PIACE LA PASTICCERIA MODERNA CON BASI FRANCESI, UNISCITI A NOI ED ENTRA A FAR PARTE DI UNA SQUADRA GIOVANE E DINAMICA GUIDATA DAL NOSTRO PASTRY CHEF GABRIEL GIANFORCHETTI. ASPETTIAMO UN TUO CURRICULUM PER UN EVENTUALE COLLOQUIO CONOSCITIVO. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €600,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)