Adecco Tourism&Travel ricerca Maitre per hotel 5* nel cuore di Firenze
Responsabilità:
Il Maitre, sotto la guida del Restaurant Manager supervisiona gli outlets dell'hotel, assistendo e coordinando gli chef de rang e i commis de rang in sala durante il servizio assicurandosi che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti e contribuendo agli obiettivi del dipartimento F&B.ResponsabilitàGestire le attività quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio e rispettando gli standard del brand.Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante.Supervisionare il servizio di tutti i collaboratori del team F&B per tutte le aree di sua competenza.Mantenere un contatto diretto con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte.Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igieneSkill e ProfessionalitàAlmeno 1-2 anni di esperienza nello stesso ruolo;Formazione professionale in ambito hospitality/F&B;Capacità interpersonali e di comunicazione;Buona conoscenza della lingua inglese.Informazioni AggiuntiveOpportunità di inserimento diretto in azienda con retribuzione prevista da CCNL livello C1Full time su turnazione 5 gg lavorativi e 2 gg di riposo
Esperienze lavorative:
Maitre d'Hotel - 12 mesi
Lingue conosciute:
Inglese: Comprensione Ottimo
Disponibilità oraria: Totale disponibilità