PPer conto di un nostro cliente, una nuova realtà di ristorazione e ospitalità a Peschiera Borromeo, selezioniamo uno Chef / Cuoco professionista da inserire con disponibilità per i servizi di pranzo e cena. /ppLa struttura, recentemente inaugurata, unisce un bistrot moderno e accogliente con servizio completo dalla colazione agli aperitivi serali, e un BB con camere dotate di ogni comfort. Situata nel cuore della città, punta a diventare un punto di riferimento per chi cerca qualità, gusto e un’atmosfera calda e curata. /ppSede di lavoro: Peschiera Borromeo (MI) /ppChi cerchiamo: /ppCerchiamo una persona con: /pulliConoscenza approfondita della cucina tradizionale italiana /liliCapacità di gestione della brigata e coordinamento del personale di cucina /liliAttenzione ai dettagli, pulizia, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio /liliSpirito di iniziativa, affidabilità e dedizione al lavoro /liliEsperienze pregresse in contesti simili (boutique hotel, bistrot, ristoranti tradizionali o moderni) sono considerate un plus, ma non indispensabili: ciò che conta davvero è la voglia di fare bene /li /ulpResponsabilità principali: /pulliGestione operativa completa della cucina (preparazione, impiattamento, approvvigionamenti) /liliOrganizzazione del lavoro su turni (pranzo e cena) /liliRispetto delle norme HACCP e delle procedure di igiene /liliCollaborazione con la direzione per la proposta e aggiornamento del menù /li /ulpOfferta contrattuale: /pulliContratto iniziale di 3 mesi, con possibilità concreta di assunzione a tempo indeterminato /liliRetribuzione indicativa tra €2.000 e €3.000 al mese, da definire in base all’esperienza /liliInserimento in un contesto in crescita, con una clientela di livello e ampi margini di espressione professionale. /li /ul